ZHU YANG
The Culinary Legacy
品牌故事
職人匠心，淬煉花蓮深海的純粹滋味
走過數十載在地歲月，「竹陽活海鮮」不只是餐飲的代名詞，更是花蓮深海與桌間藝術的連結點。我們堅持以「無菜單料理」為核心，將每日現撈的活鮮，轉化為一場場隨季節律動的味覺饗宴。
在這裡，料理沒有框架。從充滿儀式感的「龍蝦三吃」，到展現精湛刀工的「在地翻車魚」，每一道菜色都源於您對鮮味的直覺。您可以親自於海鮮櫃前挑選當日瑰寶，交由經驗豐厚的主廚，依據您的預算與偏好，訂製專屬的個人化風味。
伴隨著老闆娘親切如故的款待，我們在極致舒適的空間裡，靜候每一位旅人。來到花蓮，請讓竹陽以最鮮甜的深海禮讚，為您的旅程寫下最溫潤的一章。
